Alan Yau

Restoran sektörünün dünyadaki en tanınmış yaratıcılarından... Wagamama, Hakkasan, Park Chinois, Ling Ling gibi başarılı konseptler... Şaşırtan son girişimi ise Londra'nın merkezinde Türk fırın mutfağının çağdaş yansıması olan Yamabahçe.